n 89 3 periode n 67 3 trimestre 1980 revue des etudes et recherches basques 990e09z0000090e000s000e00090099000e990e090000000900e09009 o 0 o o m s a c x donnees sur le developpement demographique de baigorri au xviiie siecle o o o o g99999996999909999999999999999999999999999999990999999999s kjcio nne hss le bulletin du musee basque fonde en 1924 1re periode 1924 1930 2me periode 1931 1943 a entame sa troisieme periode a partir de 1964 apres vingt annees de silence il publie des etudes concernant la culture et la civilisation de bayonne et du pays basque des chroniques relatives au developpement du musee aux diverses formes de son activite a la liste annuelle des acquisitions par ses chroniques il est effectivement le bulletin du musee basque par ses etudes il est pleinement la revue des etudes et recherches basques le bulletin est echange avec les publications des societes savantes de france et de l etranger les articles publies dans le bulletin restent l oeuvre exclusive et personnelle de leurs signataires le comite du musee basque n est pas solidaire des theories ou opinions qu ils expriment conditions de publication l ensemble des fascicules paru dans l annee constitue un tome avec pagination suivie et table des matieres compte des cheques postaux societe des amis du musee basque bordeaux n 2718 14 adresser la correspondance a m le directeur du musee basque 64100 bayonne telephone 59 08 98 articles du bulletin abonnement france etranger 45 f 65 f kranrotik m s a c x donnees sur le developpement demographique de baigorri au xviiie siecle donnees sur le developpement demographique de baigorri au xviiie siecle sources registres paroissiaux de baigorri 1692 1791 registres des deces de saint etienne de baigorri 1792 1874 statuts de la vallee de baigorri deliberations de la cour generale de la vallee fors de la navarre en de a des monts note liminaire l etude concerne la paroisse de baigorri prise dans ses limites du xviiie siecle a savoir la commune actuelle de saint etienne de baigorri et ses divers quartiers la commune des aldudes dont l evolution demographique est notee dans les registres paroissiaux jusqu en 1773 la commune de la fonderie qui participe a la vie paroissiale jusqu en 1789 date a laquelle elle possedera ses propres registres 1 la commune d urepel quartier des aldudes au xviiie siecle erigee en paroisse en 1847 j utiliserai la denomination baigorri pour designer la paroisse du xviiie siecle et l appellation saint etienne pour marquer la periode debutant en 1773 i mouvement de la population le graphique 1 fait clairement apparaitre le tres fort excedent de natalite dont beneficie la paroisse excedent deja inscrit dans les dernieres annees du xviie siecle la baisse de natalite enregistree de 1772 a 1781 n est que relative puisque 1 la fonderie commune en 1789 prendra la denomination de banca en 1874 urepel devient administrativement commune en 1867 baigorri canton saint etienne de baigorry pyrenees atlantiques tableau des actes demographiques 1692 1791 par annee civile annee b m s annee b m s annee b m s 1692 102 21 43 1726 151 32 31 1760 185 25 108 1693 87 12 44 1727 139 26 43 1761 191 44 148 1694 77 17 65 1728 147 22 44 1762 172 42 74 1695 98 18 48 1729 127 26 41 1763 188 33 119 1696 90 28 30 1730 156 31 37 1764 201 47 64 1697 95 26 38 1731 138 22 47 1765 200 39 61 1698 103 19 31 1732 142 31 41 1766 199 30 94 1699 96 32 30 1733 140 30 34 1767 200 44 96 1700 125 19 32 1734 48 lacune 1768 208 27 117 1701 lacune 1735 159 34 61 1769 185 44 104 1702 lacune 1736 169 26 61 1770 198 26 74 1703 lacune 1737 145 29 84 1771 181 30 179 1704 109 25 30 1738 107 23 45 1772 174 30 105 1705 124 32 34 1739 159 35 124 1773 137 34 80 1706 151 32 204 1740 138 42 152 1774 144 18 88 1707 132 31 68 1741 151 37 42 1775 138 27 98 1708 132 27 27 1742 164 26 82 1776 135 27 71 1709 126 18 53 1743 170 43 67 1777 143 21 116 1710 122 30 40 1744 178 28 103 1778 140 20 70 1711 107 25 39 1745 165 35 126 1779 156 31 108 1712 104 16 43 1746 156 42 88 1780 149 20 130 1713 120 28 68 1747 186 34 164 1781 148 32 95 1714 134 23 42 1748 177 41 111 1782 152 26 119 1715 144 28 39 1749 168 31 106 1783 153 39 104 1716 150 23 34 1750 197 43 48 1784 150 42 101 1717 128 23 45 1751 166 39 84 1785 158 30 153 1718 170 25 43 1752 195 27 70 1786 147 35 81 1719 139 29 63 1753 188 34 76 1787 145 37 99 1720 145 34 71 1754 167 39 143 1788 167 37 92 1721 155 32 42 1755 187 38 58 1789 135 36 96 1722 154 23 55 1756 180 41 81 1790 114 19 51 1723 130 34 37 1757 201 32 64 1791 120 27 64 1724 150 31 44 1758 199 38 75 1725 130 11 57 1759 173 39 103 1734 b lacune 1738 b m s lacune 3 mois 1750 s lacune 7 mois notes complementaires a de 1735 a 1791 sont denombres 74 o d dont 39 gar ons 35 filles o d ondoyes decedes c est a dire les enfants qui meurent au moment de l accouchement ou vite apres et sont ondoyes in extremis b enfants trouves 3 repartis comme suit septembre 1692 1 fille fevrier 1745 1 gar on mars 1745 1 gar on c les illegitimes mais non les o d figurent dans la colonne des baptemes totaux b 14 481 m 2 889 s 7 239 r graph 1 total des actes par decennies m mi lt ii im fw jrri jwhh ijo i nu nu ou nu nu nu nu nu nu 126 dsliografhie de ba1gorri au xviiie siecle 6 ne sont plus dzzdmpies les imipietioes de la nouvelle paroisse des aldiides et a partir ile 1189 ceux de la fonderie il faut reiiiarqiier cepeiiclainl que imvinmioins la paroisse de saint etienne de baigorri uoiisieivi a elle seule dans les deux dernieres decennies lin total de baptemes nettement plus eleve qu au debut du siecfc cette vigueur demographique explique que saint evlleiiiie conservera son role de pole d attraction pour fensemllk hxa par ailleurs le total des sepultures reste stable meme apres la separation des amudes et de la fonderie le nombre des deces de la paroisse de saint etienne est donc assez eleve le tableau suivant montre que malgre tout l accroissement naturel i este inapoi tant tableau 1 decennies total baptemes illeg inclus total sepultures accroissement 1692 1701 882 366 513 1702 1711 1005 495 508 1712 1721 1389 490 899 1722 1731 1410 436 986 1732 1741 1358 644 714 1742 1751 1733 979 748 1752 1761 1866 926 940 1762 1771 1932 982 950 1772 1781 1464 961 503 1782 1791 1442 960 481 a partir de la troisieme decennie l activite industrielle liee a la mise en exploitation de la fonderie est la cause premiere de ce boom demographique mais il ne faut pas negliger un renouveau dans le domaine agricole du au developpement de la culture du mais et de l elevage des brebis a les mouvements migratoires l immigration reste fort modeste outre les 67 epouses etrangeres a la paroisse et qui sont certainement des immigrantes definitives on peut considerer trois groupes le plus important est celui des allemands alsaciens suisses qui a partir de 1730 sont employes a l exploitation 7 demographie de baigorri au xviiie siecle 127 des mines et de la fonderie rarement mineurs on les trouve surtout dans les emplois de techniciens forgerons fondeurs faures mouleurs de 1730 a 1790 les actes permettent de fixer leur nombre a un maximum de 40 encore faut il ajouter que leur immigration est le plus souvent temporaire un seul nom ressel parait encore dans les actes de 1786 notons aussi la presence des successifs concessionnaires de mines tels de latour meuron de chateauneuf ou jean rodolphe hess ci devant capitaine au service de la hollande epoux de marthe bruguiere de latour native de saint gall mais ces personnages ne font pas souche a baigorri l industrie de la vallee emploie aussi des perigourdins specialistes mouleurs leur nombre n a jamais excede le chiffre 5 cf actes de mariage et les patronymes disparaissent finalement des registres le deuxieme groupe d immigrants probables est celui des regents j ai releve les noms de 10 maitres d ecole entre 1757 et 1790 tous les patronymes sont basques mais il est impossible de preciser les lieux d origine sinon pour l un d entre eux originaire d ascarat avant l annee 1757 un nomme sepe est signale comme maitre d ecole dans un acte de 1722 ce nom disparait par la suite enfin il faut signaler les fonctionnaires appartenant essentiellement a la brigade des fermes du roi et a la brigade des tabacs 10 au maximum et ici encore les patronymes se perdent au fil des ans en conclusion l immigration a eu peu d influence sinon temporaire sur la demographie de baigorri k k il est difficile d avoir une idee de y emigration pour aboutir a une approximation il convient de considerer les generations entre 1742 et 1781 pour lesquelles il est possible de connaitre l age au deces note dans les registres de maniere quasi constante depuis 1735 de plus l estimation porte sur la seule population de saint etienne car je n ai utilise apres 1792 que les registres de deces conserves dans cette commune je signale enfin que les calculs sont effectues en me basant sur l annee 1851 annee de reference qui me servira par la suite le recensement 1851 etant generalement considere comme le premier dont on peut etre sur qu il soit complet 128 demographie de baigorri au xviiie siecle 8 generations 1742 1781 paroisse de baigorri naissances 6 989 deces de ces generations avant 1851 3 485 aldudes jusqu au 1 1 1773 la fonderie jusqu au 1 1 1789 naissances 1 853 deces 246 paroisse de saint etienne naissances 6 989 1 853 5 136 deces avant 1851 3 485 246 3 239 de ces generations restaient a saint etienne en 1851 160 survivants non obligatoirement natifs de saint etienne s il n y avait pas migrations il y aurait equilibre entre le nombre de naissances et la somme deces avant 1851 et survivants 3 239 160 3 399 la difference entre les naissances et ce dernier total donne une idee de l emigration nette pour les generations considerees soit 5 136 3 399 1 737 ou 33 8 des naissances enregistrees il est difficile de repartir ces 1 737 departs dans le temps mais on peut avancer que le plus fort contingent fut fourni par des immigres et leurs familles quand declinerent les activites industrielles quelques personnes emigrerent pendant la revolution et moururent ailleurs mentions de deces non portees sur les registres d etat civil il y eut jusqu en 1814 quelques insoumis mais il est impossible d en fixer le nombre ils furent certainement peu nombreux car la population male semble s etre engagee dans les compagnies de volontaires et des chasseurs basques ou dans les corps francs de harispe nombreuses pertes de guerre notees dans les registres b estimation de population au recensement de 1851 la population de saint etienne de baigorri s eleve a 3 082 habitants annuaire administratif du departement annee 1852 9 demographie de baigorri au xviiie siecle 129 du 1 1 1742 au 1 1 1851 sont enregistres dans la paroisse de saint etienne 11 359 naissances et 7 589 deces compte tenu d une rectification pour combler une lacune dans les deces de 1750 soit 45 en moyenne l emigration estimee pour la periode 1742 1781 est 1737 cf supra il n y a pas lieu de tenir compte d une emigration apres 1742 des generations nees avant car 1730 marquant le debut d une grande activite industrielle il faut compter au contraire avec une immigration p 1851 p 1742 11359 7589 1737 p 1742 20332 p 1 742 3 082 2 033 1 049 habitants mais en 1742 les aldudes et la fonderie font partie de la paroisse l accroissement naturel pour ces deux quartiers est i 853 246 1 607 cf supra ce nombre est a ajouter a la population du seul quartier de saint etienne population de baigorri en 1742 1 049 1 607 2 656 habitants ii ne faut pas negliger l immigration a cette date si faible soit elle la totalite des techniciens etrangers est sur place 30 a 40 19 epouses etrangeres sont fixees 5 perigourdins d apres les actes de mariage quelques epoux etrangers le nombre des immigres en 1742 est d environ 60 population totale estimee 2 656 60 2 716 habitants a partir de ce nombre il est possible de calculer la population au 1er janvier de chaque decennie quelques remarques preliminaires s imposent une lacune de 3 ans 1701 1702 1703 appelle une rectification pour les naissances et les sepultures d apres les nombres enregistres durant les deux annees precedentes et les deux annees suivantes la moyenne des naissances annuelle est 115 celle des deces 30 soit pour les trois annees considerees 345 naissances et 90 sepultures 2 p suivi d une date population en 130 demographie de baigorri au xviiie siecle 10 deux autres lacunes sont a signaler en 1734 et 1738 apres rectifications l estimation des deux series d actes se presente ainsi en 1734 102 naissances et 45 sepultures de plus en 1738 35 naissances et 20 sepultures de plus par ailleurs les deces d enfants ne sont jamais enregistres jusqu en 1735 exceptees les annees 1706 et 1707 le cure a note cependant en 1721 64 deces de petits enfants en 1722 57 deces de petits enfants en 1723 30 deces de petits enfants soit 50 en moyenne par an compte tenu de toutes ces donnees population 1732 2 430 habitants3 1722 1 943 1712 1558 1702 1 373 1692 1 272 une liste des maisons de baigorri arretee en 1687 denombre 279 maisons il y aurait donc une moyenne de 4 5 habitants par maison pour les decennies suivant 1742 il faut envisager que l emigration a debute vers les annees 1762 1763 avec le declin des mines et fonderies cette emigration est en moyenne de 1 737 30 ans environ 58 par an d ou population 1752 3 425 habitants 1762 3 785 1772 4 155 la separation de la paroisse des aldudes est effective a partir de 1 773 il est difficile d estimer la population de la seule paroisse de saint etienne de 1772 a 1792 dans l impossibilite de pouvoir ventiler l emigration de quelques 580 personnes durant cette periode cependant en reprenant le recensement de 1851 la population de saint etienne au 1 1 1792 serait p 1851 p 1 792 4 766 naissances 2 982 deces p 1792 3 082 1 784 1 298 habitants 3 p 1732 p 1742 naissances de 1732 a 1741 inclus deces 1732 1741 le meme calcul est effectue pour 1722 1712 en partant toujours du nombre d habitants de la derniere annee decennale 11 demographie de baigorri au xviiie siecle 131 tableau 2 taux bruts estimes paroisse de baigorri decennies population moyenne nombres moyens b m s taux en 0 00 b m s 1692 1701 1320 hab 99 22 90 75 24 1 68 1 1702 1711 1465 hab 123 27 105 83 9 18 4 71 6 1712 1721 1750 hab 139 26 100 79 4 14 8 57 1 1722 1731 2186 hab 141 26 94 64 5 11 8 43 1732 1741 2573 hab 160 28 91 62 1 10 8 35 3 1742 1751 3070 hab 173 36 98 56 3 11 7 31 9 1752 1761 3605 hab 186 36 93 51 5 9 9 25 7 1762 1771 3970 hab 193 36 98 48 9 24 6 taux bruts pour la paroisse de saint etienne en 1792 1 298 habitants naissances 112 86 2 p 1 000 mariages 18 13 8 p 1 000 sepultures 54 41 6 p 1 000 ii natalite graphique 2 voir encart depliant en fin d ouvrage tableau 3 conceptions legitimes mensuelles par decennies o d exclus nes en j f m a m j jt a s 0 n d con us en a m j jt a s o n d j f m 1692 1701 63 78 92 102 71 69 56 64 68 73 69 42 847 1702 1711 87 101 124 97 72 58 63 68 81 65 83 54 953 1712 1721 138 130 137 148 101 69 87 106 123 93 104 80 1316 1722 1731 107 131 159 135 106 103 97 94 105 135 114 94 1380 1732 1741 111 119 168 104 108 87 99 101 98 97 106 92 1290 1742 1751 160 154 198 162 126 116 120 127 110 148 133 104 1658 1752 1761 146 158 169 190 152 127 134 138 148 154 138 129 1783 1762 1771 174 181 204 170 157 114 115 128 142 152 136 152 1825 1772 1781 110 129 142 120 111 76 106 105 120 126 93 98 1336 1782 1791 112 116 138 95 105 117 102 107 109 120 118 104 1343 total 1208 1297 1531 1323 1109 936 979 1038 1104 1163 1094 949 13731 132 demographie de baigorri au xviiie siecle 12 a generalites les difficultes exterieures qui marquent la fin du regne de louis xiv n eurent pas d incidences majeures sur le mouvement des naissances de baigorri la vallee resta a l abri des guerres dont les consequences furent plus durement ressenties par les populations cotieres seuls quelques mouvements de troupes peuvent etre signales pendant la guerre de succession d espagne par contre la crise de subsistance affecta plus nettement le profil des conceptions graphique 3 qui accuse une baisse a partir de 1691 et dont les sequelles marquent encore l annee recolte4 1696 4h ko graph 3 4694 11 95 99 9 9l a q o 42o v o graph 4 hil oi ci 4i u y r conceptions par annees recolte 4 l annee recolte s etend du 1er aout au 31 juillet de l annee civile suivante 13 demographie de baigorri au xviiie siecle 133 de 1700 a 1772 la courbe des baptemes se maintient souvent au dessus de la moyenne seculaire 137 les debuts du siecle sont pourtant sombres deux catastrophes s abattent sur toute la vallee 1704 1705 la grele ravage les recoltes et a cette occasion fut decidee la construction d un ermitage a oilarandoy pour benir l air5 ce premier danger a peine ecarte survient la grande crise de subsistance 1709 dont les effets les plus nets se font sentir en 1710 et 1712 graphique 4 la reprise s amorce et en 1717 le graphique des baptemes atteint pour la premiere fois un point eleve est ce le corollaire de la mise en application par l intendant de la lettre circulaire de 1716 prescrivant de tenir la main a ce que les collecteurs procedant par voie d execution contre les taillables n enlevassent point leurs chevaux et boeufs servant au labourage cela expliquerait la reprise des activites agricoles avec ses consequences demographiques les naissances restent cependant au dessous de la moyenne de 1718 a 1729 je verrai la une consequence des relations franco espagnoles 1718 triple alliance 1723 rupture des fian ailles de louis xv et de l infante dans une region ou les conventions regissant la situation du pays quint sont une source suffisante de demeles il est normal que soit suivie avec circonspection l evolution des relations entre les deux royaumes et qu il y ait une certaine restriction des naissances due a l incertitude de l avenir cela jusqu a la reconciliation officielle traite de seville 1729 a cette raison peuvent naturellement s ajouter les effets de disettes passageres annee recolte 1725 1726 par exemple durant laquelle une disette affecta tout le royaume de 1730 a 1765 la situation va en s ameliorant l activite industrielle de baigorri s accroit c est la periode de plein essor pour la fonderie et la forge d echaus appartenant par moitie a la vallee qui fournissent en canons plus legers que ceux des autres fabriques du royaume et que ceux de l etranger6 et en boulets non seulement la marine fran aise mais aussi la compania real guipuzcoana de caracas 7 5 cf deliberations de la vallee de baigorri 1706 la benediction devait avoir lieu tous les ans 6 in memoires du vicomte d echaus 1741 7 charbonneau la forge du vicomte d echaus s s l a b 1927 134 demographie de baigorri au xviiie siecle 14 1763 le traite de paris clot la serie des grands conflits du siecle les forges perdent la clientele de l etat le bois s est epuise le minerai fait defaut car on n utilisait que les filons de surface un fort mouvement d emigration me semble s etre produit entre 1768 et 1772 en effet dans de nombreux actes de baptemes de 1768 et 1769 dans tous les actes de 1770 1771 1772 le cure porte la mention le pere etant absent sans autre precision8 il est pensable que par manque de travail sur place les hommes de baigorri aient cherche a s employer temporairement du moins aux forges voisines d eugui en navarre la chute de la courbe a partir de 1773 est due a la separation paroissiale des aldudes l abaissement des naissances de saint etienne et de la fonderie est donc relatif mais le total reste superieur a celui des annees 1692 1700 le creux des annees 1786 1787 est la consequence de l hiver rigoureux qui sevit en 1785 dans tout le royaume et durant lequel les pres ont jauni la recolte de fourrage est maigre il a fallu abattre du betail faute de reserves pour le nourrir situation fort tragique pour une paroisse a economie surtout pastorale le creux des annees 1789 1790 correspond a la separation de la paroisse de la fonderie et aussi aux evenements politiques il faut cependant noter que la nouvelle commune de saint etienne conserve le benefice d un accroissement naturel satisfaisant 1790 114 naissances 51 deces 63 1791 120 naissances 64 deces 56 1792 112 naissances 24 deces 88 b mouvement des conceptions conceptions legitimes le calendrier agricole tel qu il peut etre dresse d apres les statuts de la vallee de baigoirl est utile pour etudier les variations de la courbe les brulis sont permis de la mi mars a la mi avril la ou il n y aura pas de bois art 37 du 1er juin a la saint michel les animaux9 rejoignent les pacages d estive art 11 8 la meme mention se retrouve i 2 fois en 1773 4 fois en 1775 1 fois en 1776 9 mais le menu betail part plus tot au mois de mai 15 demographie de baigorri au xviiie siecle 135 nes en f m a m j a s 0 w la coupe de la fougere commune est permise apres la notre dame de septembre art 13 des la saint andre doivent sortir des bois communaux et redescendre dans la vallee les vaches moutons brebis chevres et cochons toutefois les cochons peuvent etre descendus avant la saint andre si la neige tombe art 27 les conceptions correspondent a ce calendrier avril mai les brulis sont acheves les terres sont pretes pour la semaille du mais en mai juin d ou recrudescence des conceptions le maximum est atteint en juin lorsque le betail parti en estivage ne reclame plus de soins la courbe s abaisse en juillet et aout periode de fenaison et de moisson puis en septembre et en octobre le betail va revenir les vendanges vont avoir lieu et debut novembre il faut recolter le mais les conceptions atteignent leurs minima intervient ensuite la periode de calme dans les travaux agricoles et le cycle recommence avec le mois de mars brulis 136 demographie de baigorri au xviiie siecle 16 conceptions illegitimes r 750 naissances hors mariage sont enregistrees soit 7 5 naissances par an et 5 1 du total des naissances un enfant illegitime pour environ 20 naissances la proportion n est pas negligeable mais le comportement de nos aieux a ce sujet est beaucoup plus liberal que celui qui nous a ete legue par le xixe siecle une mere celibataire ne s attire pas les foudres de la famille et au hasard des actes de baptemes on peut relever le nom du grand pere paternel ou et de la grand mere comme parrain ou et marraine l enfant aura une vie normale au foyer des grands parents et s il se marie la qualification enfant naturel qui parait dans l acte ne l empechera point de prendre epoux ou epouse dans les meilleures familles de la paroisse il faut croire de ce fait que les parents ne tiennent pas rigueur a leur fille de sa situation irreguliere bien que l art iv rubrique xxiv des fors de basse navarre leur donne la possibilite de marquer leur desapprobation et si les filles ou quelqu une d entre elles commettent paillardise leurs pere et mere ne seront pas tenus s ils ne le veulent pas de leur donner dot ni parcelle bien plus le sort des illegitimes est assure par les fors art xiv de la rubrique xxvii les pere et mere pourront avantager leurs enfants naturels et illegitimes ainsi qu il leur plaira des biens par eux seuls 17 demographie de baigorri au xviiie siecle 137 acquis pourvu que le dit don n excede pas la moitie des dits acquets et quand les dits pere et mere ne leur auront fait aucune gratification ils les illegitimes seront nourris par les heritiers s ils ont moyen de le faire jusqu a l age de 16 ans ou qu ils aient les moyens de gagner leur vie on voit donc que deja les textes navarrais se preoccupent de la situation d un enfant illegitime vis a vis de ses demi freres ou soeurs legitimes rares sont les naissances illegitimes regularisees par mariage ou meme les reconnaissances par le pere legitimes par mariage 5 promesse de mariage 2 esperance de legitimation 1 reconnus par le pere 13 soit legitimation 1 06 8 750 reconnus 1 7 13 750 10 un nombre important de conceptions se situe de mai a octobre periode des travaux agricoles qui introduisent dans la paroisse une main d oeuvre d appoint et aussi durant laquelle les pays voisins cize osses ostabaret envoient leurs troupeaux a l estivage puis les en ramenent 45 peres etrangers sont originaires de ces pays quant aux maxima de decembre et janvier ils correspondent a la periode hivernale de calme agricole concordance avec la montee hivernale des conceptions legitimes les peres de la paroisse etant alors plus nombreux quelle est l origine des parents d enfants illegitimes tableau 4 pere mere de la paroisse etranger indetermine total de la paroisse 346 94 278 718 etrangere 9 13 8 30 indeterminee 2 2 total 355 107 288 750 les mineurs etrangers sont catalogues de la paroisse puisque y demeurant 10 a titre indicatif je signale 6 conceptions prenuptiales 0 04 138 demographie de baigorri au xviiie siecle 18 remarquons le nombre eleve de peres indetermine soit que la mere ne connaisse vraiment pas le nom du geniteur soit plus certainement qu elle veuille lui conserver l anonymat car dans la rubrique xxviii des fors l art ix precise que toutes conjonctions et copulations incestueuses et illicites seront punies exemplairement et si l art xiii est applicable quiconque seduira une fille mineure ou la connaitra charnellement sera puni selon l age qualite et condition des personnes il est donc probable que la plus grande fraction des peres classes indetermine soit de la paroisse la mere les mettant a l abri de toutes poursuites en taisant leur nom j ai remarque que cette classification des peres est quasi constante a partir de 1768 on pourrait penser que les regles edictees furent appliquees de fa on assez lache jusqu a cette epoque a l appui de cette supposition je citerai le cas d un pere d illegitime et qui est officiellement declare comme etant de la paroisse et marie la stricte application des dispositions forales lui eut ete fatale car qui commet adultere sera puni extraordinairement rubrique xxviii art x l adverbe etant un euphemisme pour designer la peine de mort aux xvie et xviie siecles les deux meres indeterminee sont l une une bohemienne l autre une mendiante nous dirions de nos jours des nomades 718 meres sont de la paroisse deux fois plus que de peres est ce parce que les filles sont moins reservees que les gar ons il est plus probable que la plupart d entre elles se laissent abuser par de fallacieuses promesses de mariage c est d ailleurs une raison tres frequemment invoquee dans les interrogatoires de meres celibataires conserves dans les archives de police archives de bayonne k k c sexe a la naissance a chaque decennie le nombre de gar ons est superieur a celui des filles total 7 386 gar ons 7 095 filles 14 481 proportion de naissances masculines 7 386 14 481 51 rapport de masculinite 7 386 7 095 104 19 demographie de baigorri au xviiie siecle 139 ut hq i o foo ctc 4 0 zu0 loo graph 7 sexe a la naissance par decennies m uv iju 4 u fru nu aj i nu mi nsi wi hjh uii nu nu nn nu mi 1w nu s il nait 104 gar ons pour 100 filles la probabilite pour une femme de baigorri d accoucher d un gar on est 104 204 50 9 mais ce benefice masculin a la naissance est annule en partie par les deces de 0 a 15 ans comme l indique le releve des sexes a la sepulture pour la periode 1735 1791 seule periode ou sont notes les ages au deces avant 1 an 681 gar ons et 559 filles 1 240 deces de gar ons 681 1 240 54 9 de 1 a 15 ans 632 gar ons et 617 filles 1 249 deces de gar ons 632 1 249 50 6 les proportions doivent etre du meme ordre sinon plus fortes pour la periode precedente 140 demographie de baigorri au xviiie siecle 20 d naissances gemellaires de 1692 a 1791 sont signalees 124 grossesses gemellaires soit 124 14 481 0 8 les naissances par sexe se partagent comme suit 112 gar ons 136 filles dans 84 cas les enfants sont de sexe different 42 grossesses sont donc bi ovulaires et le pourcentage de faux jumeaux est 84 248 33 8 e intervalle entre la naissance et le bapteme note les baptemes de 1782 a 1786 760 ayant ete releves dans les tables alphabetiques ne portant aucune indication les calculs seront effectues sur la base de 14 481 760 13 721 baptemes tableau 5 baptise a 1 jour 2j 3 j 4 j 5 j 6 j 7 j 8 j 11 j 13 j 18 j total 3583 3302 153 15 4 3 1 1 1 1 1 1 26 1 des baptemes ont ete celebres apres le jour de naissance dont 24 a 1 jour la coutume pourtant est de faire proceder aux ceremonies des le jour de naissance c etait meme une obligation au xviie siecle ou je n ai trouve qu un seul cas de bapteme 21 09 1698 pour lequel la presentation aux fonts baptismaux eut lieu 13 jours apres l accouchement et le cure a bien precise ceremonies differees par permission de mgr l eveque nombre de ces baptemes sont des supplements de ceremonies apres ondoiement quant aux autres ils ne signifient point que la population montre de la desinvolture envers les prescriptions ecclesiastiques il faut considerer que l esprit du clerge peut evoluer et que le rigorisme du siecle precedent se relache surtout si une raison valable est invoquee la plus normale a mon sens etant l attente de la venue du parrain ou et de la marraine lesquels ne resident pas toujours a bai gorri dans ce cas le cure pouvait tolerer un retard de 1 ou 2 jours voire 3 pour l administration du sacrement remarque les conversions les seuls indices de presence protestante se rapportent a des immigres mention en est faite dans les registres a l occasion des abjurations ce qui permet d avancer que les representants de la religion reformee ont subi durant leur sejour un endoctrinement les amenant a demander le bapteme 21 demographie de baigorri au xviiie siecle 141 1706 arnaut de labat de lago esp domestique chez leicerasse a abjure le calvinisme a l age de 22 ans et a ete absous 1735 deces d un maitre fondeur allemand converti de la religion lutherienne 1736 abjuration de christophe roessler natif de saxe 1750 abjuration de philippe datif de reimpel palatinat la rarete des cas laisse supposer que avant d autoriser l immigration les autorite competentes prenaient la precaution d eliminer dans la mesure du possible les non catholiques l intransigeance ne devait pourtant pas etre absolue un acte de bapteme d enfant legitime aout 1744 montre que si le pere allemand est catholique la mere originaire d osses est lutherienne que ce mariage ait ete tolere a cette epoque est remarquable sinon significatif iii nuptialite graphique 8 voir encart depliant en fin d ouvrage tableau 6 mariages mensuels par decennies j f m a m j jt a s o n d total 1692 1701 15 77 4 5 13 10 9 6 14 7 33 1 194 1702 1711 33 74 9 5 11 16 13 12 8 10 28 1 220 1712 1721 32 117 4 7 12 21 7 8 11 14 27 1 261 1722 1731 37 96 5 5 18 11 5 15 9 28 29 0 258 1732 1741 39 105 6 11 24 12 18 17 15 16 24 0 287 1742 1751 58 130 3 13 25 20 14 20 17 33 29 0 362 1752 1761 64 105 5 7 27 23 17 17 23 18 51 0 357 1762 1771 39 130 6 8 20 27 18 25 24 22 43 0 362 1772 1781 21 109 4 5 13 25 11 17 14 9 32 0 260 1782 1791 43 112 15 4 19 20 20 16 17 23 39 0 328 total 381 1055 61 70 182 185 132 153 152 180 335 3 2889 a generalites durant les cinquante premieres annees de la periode etudiee sont enregistres 1 220 mariages pour compenser la lacune des annees 1701 1702 1703 j ajoute 75 par comparaison avec 142 demographie de baigorri au xviip siecle 22 les annees precedentes et suivantes nombre rectifie de mariages 1692 1741 1 295 de 1742 a 1791 il y eut 1 669 mariages d ou une augmentation de la nuptialite dans les 50 dernieres annees 1 669 1 295 374 12 6 o augmentation due a l accroissement de la population r v 23 demographie de baigorri au xviiie siecle 143 les unions se celebrent surtout en hiver au moment de la morte saison agricole la baisse de mars et avril est liee a la periode de careme selon la date de la fete de paques peu de dispenses sont demandees pour mariage en temps prohibe 3 en 100 ans la meme cause explique la quasi inexistence d unions en decembre 3 dispenses la hausse de novembre traduit l achevement des travaux agricoles et le desir de celebrer les noces ou de regulariser des situations consecutives aux beaux jours car le temps de l avent est proche entre les annees 1723 et 1787 j ai releve 18 oppositions formulees par des tierces personnes et levees par decisions de justice une opposition 1723 a ete formulee pour dettes du fiance une autre est le fait des parents de l epoux sans autre explication l epouse etant signalee majeure il se peut que le fiance soit mineur11 auquel cas l opposition parentale aurait une raison car les fils et les filles ne se marieront pas clandestinement de leur pere et mere ou a leur defaut de leur grand pere et grand mere et sans leur vouloir ou consentement art iii rubrique xxiv des fors quant aux autres oppositions on peut supposer que certaines proviennent de fiances ou fiancees delaisses d autres encore peuvent avoir pour motif des questions d interet ce mobile ayant pu intervenir en particulier pour 5 remariages 4 unions veuf celibataire 1 union veuf veuve b consanguinite 235 mariages sont consanguins 2 344 epoux etant autochtones la proportion est de 10 03 o proportion assez forte selon le degre de parente ces unions se repartissent comme suit 1er degre 3e degre 3e au 4e degre 2e au 3e degre 1er au 2e degre 133 38 62 1 1 56 6 16 2 26 4 0 4 0 4 11 en basse navarre le majorat pour mariage sans consentement des parents est 25 ans pour les gar ons et 20 ans pour les filles 144 demographie de baigorri au xviiie siecle 24 les dispenses accordees pour deux degres de consanguinite concernent les cas ou les epoux sont parents par leur pere et par leur mere d apres les statuts de baigorri art 4 chaque famille au sens etroit ne pouvant defricher plus de trois arpents 12 pour la culture l une des raisons a ces mariages peut avoir ete le desir de cumuler les superficies allouees aux differentes branches de la famille au sens large cette raison d interet expliquerait les remariages consanguins 5 entre veufs et veuves 13 entre veufs et celibataires 8 entre celibataires et veuves soit 11 des mariages consanguins c origine des epoux tableau 7 de la paroisse mari du dehors indetermine total femme de la paroisse du dehors indeterminee 2344 67 477 1 2822 67 total 2411 477 1 2889 le mari indetermine peut etre considere sans risque d erreur comme etant etranger a la paroisse ce qui porte le total des etrangers a 478 proportion de conjoints etrangers maries a baigorri 545 2 889 18 8 545 478 67 femmes de baigorri mariees a un etranger 478 2 822 16 9 hommes de baigorri maries a une etrangere 67 2 411 2 7 mariages mixtes celebres dans la paroisse de l epouse 478 545 87 7 mariages mixtes celebres dans la paroisse de l epoux 67 545 12 2 les femmes se marient plus volontiers dans leur paroisse 12 l arpent de baigorri vaut 51 ares burguburu metrologie des b p 25 demographie de baigorri au xviiie siecle 145 natale cela ne veut pas dire qu elles continuent d y demeurer apres la ceremonie par contre il est plus certain que les epouses venues d ailleurs se fixeront a baigorri avec leur epoux tableau 8 lieu d origine mari femme total proportion paroisses voisines 206 16 222 40 73 aldudes depuis 1773 13 3 16 2 94 pays de basse navarre 111 7 118 21 66 soule 14 0 14 2 56 labourd interieur 43 3 46 8 45 labourd cotier 10 2 12 2 2 bearn 8 0 8 1 46 autres dioceses 6 0 6 1 1 diocese pampelune 54 36 90 16 52 autres dioceses espagnols 12 0 12 2 2 indetermine 1 0 1 0 18 total 478 67 545 100 1 le taux le plus eleve concerne tres normalement les paroisses voisines anhaux irouleguy lasse ascarat qui malgre leur propre vie paroissiale appartiennent a la vallee de baigorri la communaute d interets et de nombreux liens familiaux deja existant unissent ces populations les memes raisons expliquent les relations matrimoniales avec les aldudes lorsque cette nouvelle paroisse aura son autonomie 2 avec 21 6 les autres pays de la basse navarre fournissent un nombre important de conjoints pays de cize les relations sont faciles grace a deux routes l une va du quartier saint etienne a saint jean pied de port par anhaux l autre relie le quartier d urdos a saint jean par irouleguy et ascarat13 vers osses il existe un chemin difficultueux signale en 1772 comme ayant des pentes de 24 pouces par toises mais les relations baigorri osses sont constantes car la route d osses a cambo est l exutoire oblige pour les industries de baigorri pays de mixe centre d administration judiciaire saint palais est facilement accessible par saint jean pied de port ostabaret arberoue irissarry les relations les plus frequentes avec baigorri ont lieu au moment de la transhumance 13 cartes roussel et cassini 146 demographie de baigorri au xviiie siecle 26 3 les liens seculaires subsistent apres la partition de la navarre entre baigorri territoire de l ancienne sexta me rindad et le diocese de pampelune les communications routieres utilisent le col d ispeguy vers le val de bastan les ports de bihurietta et mendichurri vers le val d erro et celui de roncevaux le port de sorhogain des aldudes au val d erro le port d urtiaga ou celui de renacabal des aldudes au val d eugui 3 si les mariages mixtes sont peu frequents avec les gens du val de bastan ou du val d erro 7 au total il faut en chercher la raison dans les relations tendues qui affectent les diverses communautes pour des questions de paturages ils sont plus courants avec les habitants d eugui important centre de forges et les echanges de travailleurs sont plus constants entre les deux zones industrielles 4 si le labourd interieur fournit un plus fort contingent de conjoints que le labourd cotier c est non seulement pour une raison de proximite mais aussi parce que le port fluvial de cambo est l exportateur des fonderies de baigorri le plus grand nombre de conjoints etant originaire de cambo espe lette itxassou louhossoa 5 avec la soule les communications sont plus difficiles par le col d osquich et joue aussi un eloignement relatif note les allemands suisses alsaciens immigres ont ete catalogues de la paroisse puisqu ils y resident a titre indicatif on compte 3 mariages entre immigres 8 mariages entre immigres et autochtones 1 mariage entre autochtone et immigree je rappelle que ces mariages n ont pas eu d influence sur l avenir demographique de baigorri les patronymes disparaissant avant 1789 27 demographie de baigorri au xviiie siecle 147 d remariages tableau 9 mari celibataire veuf total femme celibataire veuve 2612 85 154 38 2766 123 total 2697 192 2889 mari celibataire veuf total femme celibataire veuve 90 4 2 9 5 4 1 3 95 8 4 2 total 93 3 6 7 100 le remariage des veufs est plus frequent que celui des veuves car les veuves desirant convoler une seconde fois sont desavantagees par les prescriptions des fors art xv rubrique xxv si la mere convole en secondes noces ou commet lubricite apres la mort du mari elle perdra la tutelle et administration des biens et personnes de ses enfants et elle rendra les restes de l administration des biens depuis le deces de son mari il est donc fort probable que les veuves se remariant sont sans enfants et sans biens dans la plupart des cas une autre eventualite peut etre envisagee egalement plusieurs remariages entre veufs et veuves ou celibataires et veuves pouvaient etre consideres comme mariages de soit a solte c est a dire entre personnes liberees de la puissance des ascendants et personnellement proprietaires dans ce cas une veuve conservait son bien personnel tableau 10 origine des remaries veufs veuves total de la paroisse 164 118 282 de l exterieur 25 4 29 de l exterieur habitant la paroisse 3 1 4 total 192 123 315 148 demographie de baigorri au xviiie siecle 28 le pourcentage des remariages par rapport a toutes les unions celebrees a baigorri est 9 6 les personnes nees dans la paroisse se remarient dans la proportion de 9 76 282 2 889 mais ce taux ne tient pas compte des originaires de baigorri qui apres veuvage ont pu se remarier ailleurs on peut estimer que le nombre de ces derniers est a peu pres du meme ordre pour la periode 1692 1791 que celui des veufs et veuves de l exterieur remaries dans la paroisse les remariages des personnes nees a baigorri s ele veraient donc a 282 29 311 d apres le tableau 7 le nombre des autochtones ayant contracte union est 2 411 2 822 5 233 le pourcentage de natifs se remariant est donc 311 5 233 5 9 e celibat apres 50 ans l etude est effectuee apres l age de 50 ans car les mariages sont peu frequents apres cet age bien avance pour la periode envisagee les situations matrimoniales au deces ne sont precisees sans lacunes que depuis 1811 et les registres de deces que j ai consultes etant ceux de la commune actuelle ce paragraphe concernera les generations 1761 1791 de la seule paroisse de saint etienne tableau 11 etat matrimonial apres 50 ans hommes femmes total celibataires 46 82 128 mariage 217 174 391 veuvage 175 242 417 indetermine 8 14 22 total 446 512 958 nombre de naissances a baigorri de 1761 a 1791 4 838 de ce nombre il faut retrancher les naissances des aldudes et de la fonderie 1 150 naissances a saint etienne 4 838 1 150 3 688 naissances par sexe baigorri 2 461 gar ons 2 377 filles la fonderie les aldudes 569 gar ons 581 filles saint etienne 1 892 gar ons 1 796 filles 29 demographie de baigorri au xviiie siecle 149 la proportion brute de celibataires apres 50 ans est de 128 958 13 3 des generations considerees seraient donc restes celibataires apres 50 ans 13 3 x 3 688 pres de 491 100 mais si les 8 hommes a situation indeterminee sont maries ou veufs la proportion de celibataires apres 50 ans est 10 3 46 446 si ces 8 hommes sont celibataires la proportion devient 12 1 54 446 la moyenne du celibat pour les hommes est donc 11 2 de la meme maniere les taux seraient pour les femmes 16 82 512 et 18 7 96 512 moyenne 17 3 pour connaitre le celibat reel selon le sexe il faut tenir compte des deces des generations 1761 1791 en estimant l age nubile des gar ons a 18 ans et celui des filles a 16 ans deces masculins avant 18 ans jusqu en 1791 813 deces feminins avant 16 ans jusqu en 1791 682 les enfants nes en 1791 auront 16 ou 18 ans en 1807 ou 1809 donc pour ces enfants deces masculins entre 0 et 18 ans de 1791 a 1809 169 deces feminins entre 0 et 16 ans de 1791 a 1807 110 total des deces 982 gar ons 813 169 792 filles 682 110 ont atteint l age du mariage 1 892 982 910 gar ons 1 796 792 1 004 filles celibat des gar ons apres 50 ans 910 x 11 2 102 celibat des filles apres 50 ans 1 004 x 17 3 173 de ces filles beaucoup n ont certainement pu trouver mari suite aux pertes subies par la population masculine durant les guerres de la revolution et de l empire iv mortalite graphique 10 voir encart depliant en fin d ouvrage 150 demographie de baigorri au xviiie siecle 30 tableau 12 deces mensuels par decennies j f m a m j jt a s o n d total 1692 1701 38 37 41 44 42 34 17 15 17 32 22 27 366 1702 1711 27 26 35 44 36 37 27 75 80 45 34 29 495 1712 1721 50 34 36 47 36 29 25 42 51 50 38 52 490 1722 1731 44 36 50 41 49 28 27 34 30 29 35 33 436 1732 1741 67 56 64 61 55 60 51 49 32 46 54 49 644 1742 1751 82 84 94 85 75 76 67 71 65 97 92 91 979 1752 1761 104 77 111 106 83 57 52 65 77 75 55 64 926 1762 1771 84 65 103 98 90 93 60 69 77 74 92 77 982 1772 1781 96 116 80 75 76 61 58 58 76 103 81 81 961 1782 1791 88 76 97 104 76 53 69 69 75 97 82 74 960 total 680 607 711 705 618 528 453 547 580 648 585 577 7239 remarques 1 par comparaison avec les annees precedentes et suivantes la lacune des annees 1701 1702 1703 peut etre comblee sur la base de 30 deces en moyenne par an en 1734 on peut compter 45 deces 2 les deces d enfants au dessous de 15 ans sont systematiquement omis jusqu en 1735 exception faite pour l annee 1706 3 la notation des ages devient plus constante a partir de 1735 a generalites le total des deces entre 1692 et 1791 est apres correction de 7374 soit une moyenne de 74 par an dans les dernieres annees du xviie siecle les nombres les plus eleves correspondent aux annees recoltes 1693 et 1694 pour lesquelles on decompte 65 et 57 sepultures nombres inferieurs a la moyenne de la periode etudiee mais qui sont tres au dessous de la realite puisque ne sont pas enregistres les deces d enfants pourtant tres nombreux en periode de crise de subsistance le record est detenu par l annee 1706 le graphique 11 montre que la grande famine sevissant a baigorri et occasionnee par les chutes de grele cf page 13 a debute en l annee recolte 1705 en 1706 decederent 41 enfants de moins d un an 31 demographie de baigorri au xviiie siecle 151 graph 11 la grande crise 86 enfants et adolescents de 1 a 20 ans 37 adultes de 21 a 60 ans 23 personnes agees de 61 a 90 ans quelques ages n ont pas ete notes par le cure le lourd tribut paye par les jeunes est caracteristique de la crise de subsistance de tres nombreuses pointes jalonnent la deuxieme moitie de la periode a partir de 1740 les conflits internationaux ayant eu peu de retentissement dans la vallee il faut imputer ces pertes a des famines ou tout au moins a des disettes les graphiques de sepultures par annees recolte gr 12 ainsi que la repartition des deces par groupes d ages rendent plus plausible cette derniere explication tableau 13 deces par groupes d ages periode sepultures ages notes 1 an 1 9 10 19 20 59 60 ind 1739 1740 276 273 31 56 21 73 92 3 11 2 20 3 7 6 26 5 33 3 1 1 1742 1754 1268 1213 268 312 44 261 328 55 21 1 24 6 3 5 20 6 25 9 4 3 1765 1791 2646 2613 691 553 91 484 794 33 26 2 20 9 3 4 18 3 30 1 2 33 demographie de baigorri au xviiie siecle 153 les deces de jeunes jusqu a 10 ans et des personnes agees sont nettement plus nombreux que ceux des adolescents et des adultes a ces ages de moindre resistance physique il est normal que les consequences de la sous alimentation soient fatales d apres les archives regionales 1766 1767 il y eut un hiver tres rigoureux pendant lequel l adour charria des gla ons 1765 et 1774 des epizooties sont signalees dans le pays de mixe la transhumance a pu en propager les effets jusqu en baigorri et l economie pastorale de la vallee en patir serieusement 1772 et 1784 les registres de la paroisse de bidart font etat d une forte epidemie de variole s est elle developpee ou prit elle naissance a l interieur du pays basque rien ne permet de le confirmer ou de l infirmer ces hypotheses sont cependant envisageables enfin pour l ensemble du royaume 1785 fut une terrible annee de secheresse 1788 au contraire une annee de forte humidite qui pourrit les recoltes autant de circonstances suffisantes pour expliquer les maxi ma de deces enregistres periodiquement a baigorri b age au deces tableau 14 ages au deces de 1735 a 1791 1 an 1 2 3 4 5 6 7 8 9 gar ons filles 681 559 133 154 105 104 113 63 69 60 74 49 40 31 51 28 30 15 24 19 10 14 15 19 20 24 25 29 30 34 35 39 hommes femmes 45 42 44 57 96 69 67 70 76 88 27 52 40 44 45 49 50 54 55 59 60 64 65 69 hommes femmes 69 78 45 39 91 89 52 51 158 160 77 81 70 74 75 79 80 84 85 89 90 et pl as hommes femmes 175 191 70 66 162 199 19 32 75 65 0 o qo so o tf 0 0 3 o o l oo 4 o graph 13 35 demographie de baigorri au xviiie siecle 155 nombre de sepultures 1735 1791 5377 dont hommes 2648 femmes 2729 age connu hommes 2616 femmes 2563 age indetermine hommes 32 femmes 166 age moyen au deces hommes 29 8 ans femmes 32 3 ans les ages etant moins frequemment inscrits entre 20 et 59 ans si je prends pour age moyen des indetermines 39 5 ans l age moyen au deces devient hommes 29 9 ans femmes 32 8 ans le graphique 13 fait apparaitre une mortalite feminine plus forte entre 25 et 44 ans que j attribue aux consequences de maternites dans les registres l inscription du deces de la mere succede a celle du bapteme et parfois du deces de l enfant la mention morte en couches est egalement portee par le cure il faut aussi compter avec les deces succedant aux accouchements a echeance plus longue il est difficile d en preciser le nombre a partir de 60 ans les deces feminins redeviennent superieurs a ceux des hommes il ne faut pas oublier qu un fort contingent masculin a disparu anterieurement a cet age de plus l emigration touchant davantage la population masculine les deces d emigres ne sont pas tous inscrits dans les registres paroissiaux c uc 5 60 ltob t o z 0 o ioo graph 14 deces par sexe decompte decennal un an hfr an asi iru an ati a 4 nh an if a aki a a ivn lia